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Una caja x 6 vinos Clásico Malbec de Bodegas Cinco Tierras.

Vino joven con alto predominio de la fruta. Color rojo medio, con tintes violáceos de gran intensidad. Sus aromas primarios destacan la varietalidad con frutas rojas maduras, taninos bien redondos y suaves. Notas a cacao y ahumados por su paso en barrica.


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Acerca de...

Acerca de Cinco Tierras Clásico Malbec:

Producto: Cinco Tierras Clásico Malbec.  
Productor: Bodega Cinco Tierras, Mendoza, Argentina. 
Añada: 2009. 
Uva: 100 % Malbec.
Fecha de Cosecha: Abril de 2009.
Embotellado: Mayo 2011.
Ubicación Viñedos: Agrelo (990 msnm). Antigüedad del viñedo: 8 años y La Consulta (1.100 msnm) antigüedad del viñedo: 55 años. 
Sistema de Conducción: Espaldero medio y bajo - Parral.
Suelo: Franco limoso en Agrelo y franco arenoso en La Consulta.
Clima: Continental con bajas lluvias (200-250 mm por año). 
Densidad: 4.300 plantas/ha.
Rendimiento: 80qq/ha.
Producción: 20.000 botellas.
Vinificación: Vinificación de tipo moderna donde predomina la fruta y el color. Cosecha manual en cajas de 15 kg. temprano a la mañana. Selección de la uva en forma manual racimo por racimo en cinta de selección regulable. Enfriamiento de la uva al entrar en el tanque y maceración pelicular en frió durante 5 dias a 5 grados. Corrección de la acidez, sangría y 4 remontages diarios durante los 25 días de la fermentación alcohólica que se realiza entre los 26-28 grados. Crianza en barrica francesa durante 12 meses.
Filtrado: Vinos sin filtrar ni clarificar.
Enólogo: Patricio Santos.
Alcohol: 14.50
Azúcar Residual: 2.45 g/l.
Acidez Total: 5.60 g/l.
PH: 3.60 
Comentario Enológico: Vino joven con alto predominio de la fruta. Color rojo medio, con tintes violáceos de gran intensidad. Sus aromas primarios destacan la varietalidad con frutas rojas maduras, taninos bien redondos y suaves. Notas a cacao y ahumados por su paso en barrica.

www.bodegacincotierras.com.ar

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