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- Combo 1
2 vinos Montesco Bonarda 2010
2 vinos Decero Cabernet Sauvignon 2008
2 vinos Crios Malbec 2009
Montesco Bonarda 2010
Un Bonarda de alto vuelo que invita al trago y es ideal para la mesa.
Intenso color rojo violáceo que demuestra su juventud. Límpido con buen brillo y con movimientos densos en copa. Expresivo en nariz con buena carga de notas balsámicas junto a las frutas rojas frescas y especias. Impacta con una sensación refrescante propia de los viñedos frescos de altura.En boca avanza con docilidad y paso jugoso. En medio de boca se percibe una acidez vibrante y se mantiene sabroso con taninos amables y buen balance. Repite notas balsámicas de nariz y la ciruela. Final medio dominado por notas de tomillo y romero.Conclusión: un Bonarda de alto vuelo que invita al trago y es ideal para la mesa. Muy versátil a la gastronomía argentina.
Crios Malbec 2009
Moderno, con buen trabajo de la barrica para quienes gustan de la estructura.
Violáceo profundo de matices color granate. Brillo resplandeciente y con movimientos agiles en copa. Nariz que conjuga la fruta roja fresca con notas de bosque y tostados de la barrica. La ciruela madura junto a los arándanos y las especias definen una interesante complejidad.Entrada intensa y envolvente en boca que repite fruta y ahumados. Cuerpo medio de paso fluido y fresco con taninos vigentes que definen su carácter. Final largo acompañado por las frutas confitadas.Conclusión: un estilo internacional de Malbec que se bebe fácil y gusta a muchos. Moderno, con buen trabajo de la barrica para quienes gustan de la estructura.
Decero Cabernet Sauvignon 2008
Un Cabernet Sauvignon franco a su tipicidad que demuestra elegancia.
Rojo profundo brillante de reflejos azulados. En copa es ágil.Aromas característicos del Cabernet entre los que se destacan los pimientos y las hierbas junto al cassis y los frutos de bosque. En segunda nariz se percibe la fruta roja y el roble despliega sus notas de torrefacción y ahumados. Elegante y complejo.Aborda el paladar con elegancia sin perder carácter. Es fluido, de cuerpo medio y buen balance entre su acidez fresca y los taninos redondos. Final largo que recuerda al licor de cassis en regusto.Conclusión: un Cabernet Sauvignon franco a su tipicidad que demuestra la elegancia que el rey de los tintos puede lograr en Mendoza.
- Combo 2
2 vinos Zemlia Malbec 2009
2 vinos Tapiz Merlot 2010
2 vinos Urano Syrah 2008
Urano Syrah 2008
Moderno, de buena expresión varietal que encuentra equilibrio entre la fruta y la crianza.
Color violáceo intenso de reflejos granate. Buen brillo y movimiento en copa. Nariz muy expresiva donde abundan descriptores. En primer ataque hay fruta roja con evidentes ciruelas y cerezas, luego las especias como la vainilla y pimientas para finalmente encontrarse con frutos negros maduros y un final que recuerda al cuero. En boca la entrada es amable y envolvente, con sabores firmes que recuerdan su nariz. Cuerpo amplio y estructura media. Buen balance de taninos y acidez que se mantiene en su final prolongado. Retrogusto especiado y jugoso.Conclusión: moderno, de buena expresión varietal que encuentra equilibrio entre la fruta y la crianza.
Tapiz Merlot 2010
Un Merlot de estilo moderno, prolijo y sabroso donde cada componente está en su lugar.
Profundo color rojo azulado de matices cereza, brillo intenso y notable densidad en sus movimientos.En nariz se presenta con importante caudal aromático que destaca los frutos rojos frescos y confitura de frutos de bosque. Trazos especiados de su paso por barrica. En segunda nariz se aprecian notas que recuerdan al dulce de leche, vainilla y laurel.Su ataque en boca es fresco y amplio. El vino fluye balanceado con buen jugo, medio de boca amable. Taninos vigentes que al notarse no incomodan sino contribuyen a un final con regusto de frutos de bosque. Conclusión: un Merlot de estilo moderno, prolijo y sabroso, donde cada componente está en su lugar.
Zemlia Malbec 2009
Hace de la simpleza una virtud. Características del Malbec que cautivan el paladar.
Rojo de tonos violáceos. Brillante, límpido y fluido en copa.Sus aromas expresan la identidad del Malbec con notas frutales intensas que destacan a la ciruela y las moras negras. En segunda nariz el tostado de las barricas toma el mando junto a matices especiados y un fondo floral que recuerda a las violetas.Aborda el paladar con frescura y un cuerpo ligero que fluye sedoso. Medio de boca sabroso con ciruelas evidentes y dejos especiados. Taninos jugosos y amables. Final medio de retrogusto frutado.Conclusión: un vino de identidad varietal que hace de la simpleza una virtud y se vale de los sabores característicos del Malbec para cautivar el paladar.
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